Залізо. Все, що потрібно знати про залізодефіцит.

  • Коментарі запису:0 Коментарів
  • Час читання:читати до 3 хвилин

Залізо – найважливіший мікроелемент для здоров’я нашого організму. Однією з його найважливіших функцій є транспорт кисню до клітин. Цей елемент є ключовою складовою у формуванні феритину, гемоглобіну та трансферину.

А також залізо має безліч інших мало відомих, але не менш важливих функцій:

  • Зростання та поділ клітин.
  • Створення енергії АТФ у мітохондріях.
  • Окисно-відновних реакцій в організмі.
  • Репродуктивної системи та виношування плода.
  • Підтримує високий рівень імунної резистентності організму.
  • Впливає на конверсію гормонів щитовидної залози та кількість антитіл (ТПО).

Де та в яких сполуках знаходиться залізо в організмі?

Гемоглобін – це з’єднання білка та заліза в еритроцитах. Завдяки гемоглобіну еритроцит транспортує молекули кисню до всіх клітин організму і після виводить вуглекислий газ.

Феритин – основний білок, функцією якого є зберігати залізо та розподіляти його за фізіологічними потребами.

Трансферин – білок плазми крові, який транспортує залізо до всіх клітин, що потребують цього елемента.

залізодефіцит

Клінічна діагностика: залізодефіцит

Традиційна медицина найчастіше враховує лише показник гемоглобіну. Але насправді для діагностики залізодефіциту недостатньо орієнтуватися тільки на гемоглобін. Він самостійно не завжди надає коректну інформацію. Гемоглобін знижується в останню чергу, коли залізо та його запаси в організмі вже вичерпані.

Саме через це серед жінок дітородного віку часто поширений прихований залізодефіцит.

Залізодефіцит – список аналізів для визначення

Для визначення точнішої картини стану заліза в організмі необхідно розглядати такі показники:

  • МСV
  • MCH
  • Залізо
  • Феритин
  • Гемоглобін

Лабораторні норми, відхилення (дефіцит та надлишок), а також оптимальні параметри, інтерпретація та перевірені протоколи я докладно описую у моїй електронній книзі “Залізо від А до Я”. Більше інформації про неї можна прочитати тут.

Залізодефіцит – групи ризику

За статистикою, залізодефіцит є дуже поширеним захворюванням і виявляється у кожного третього жителя планети.

Найбільш уразливі жінки дітородного віку, хоча залізодефіцит також спостерігається у:

  • Вагітних та годуючих
  • Веганів та вегетаріанців
  • Дітей дошкільного та шкільного віку
  • Людей із захворюваннями, при яких спостерігаються крововтрати (рясні менструації, геморой, виразка, коліт) та донорів
До чого призводить залізодефіцит?

Залізо відповідає за життєво важливі процеси в організмі. Залізодефіцит – причина багатьох серйозних розладів, таких як зниження концентрації уваги, порушення пам’яті, зниження імунітету, безпліддя, зниження функції щитовидної залози, затримка росту і розвитку у дітей. У вагітних залізодефіцит  може призвести до порушення внутрішньоутробного зростання плода, порушення імунітету у дитини, загрози невиношування та передчасних пологів.

Симптоми, за якими можна запідозрити залізодефіцит:

  • Апатія.
  • Сонливість.
  • Дратівливість.
  • Випадіння волосся
  • Хронічна втома, слабкість.
  • Знижена концентрація уваги.
  • Ламкість та деформація нігтів.
  • Задишка під час фізичного навантаження.
  • Запаморочення при зміні положення тіла.
  • Блідість шкірних покривів (синці під очима).

Залізодефіцит – причини

Існують різні кореневі причини зниженого заліза в організмі, давайте розглянемо найпоширеніші з них, за яких навіть за допомогою БАДів часто складно заповнити залізодефіцит:

  • Знижена кислотність шлунка.
  • Наявність Хелікобактер Пілорі.
  • Тривалі дієти такі як вегетаріанська та веганська.
  • Наявність в організмі паразитів та грибів кандида.
  • Дефіцит певних ко-факторів: вітамінів та мінералів.
  • Дефіцит білка у раціоні (білок є транспортом для заліза та інших мінералів).
  • СНБР (SIBO) розростання патогенної флори у 12-палій кишці, де безпосередньо відбувається засвоєння заліза.

Тобто засвоєння заліза організмом безпосередньо залежить від здоров’я нашого ШКТ! І саме з нього треба розпочинати.

Якщо хочете розібратися з кореневими причинами багатьох захворювань, то запрошую на мою оздоровчу програму для оптимізації роботи травної системи “Ефективне відновлення ШКТ”. Більше інформації читайте тут.

Як поповнити залізодефіцит через їжу?

У нашому організмі залізо не синтезується, а надходить ззовні із продуктами харчування. Тому дуже важливо звернути увагу на свій раціон.

Засвоюваність заліза з продуктів тваринного походження набагато перевищує ніж з рослинного. Це потрібно враховувати, якщо ви хочете скорегувати залізодефіцит. Також якщо ви довго на вегетаріанській або веганській дієті підняти рівень заліза без допомоги харчових добавок практично неможливо. Нижче перераховую продукти, які необхідно включити до раціону на щоденній основі, 3 порції на день по 150 – 200 г на порцію.

Продукти багаті на залізо.

Червоне м’ясо (яловичина, кролик, баранина), курка, яєчний жовток, риба (скумбрія, оселедець, хек), пластівці пшеничні, вівсянка, шпинат, рукола, петрушка, морепродукти (креветки, рак, кальмари, ікра, краби, устриці) субпродукти (печінка, серце), бобові (квасоля, горох, соя), насіння гарбуза, гречка, фісташки, мигдаль, хліб із цільнозернового борошна.

Продукти багаті на кофактори, які підвищують засвоєння цього елемента.

Додатково необхідно вживати продукти з вітаміном С, вони допомагають засвоїти залізо: ківі, зелений/червоний перець, всі види капусти (у сирому вигляді), кріп, петрушка, кінза, апельсини, грейпфрут, полуниця, помідори, лимон.

 Залізодефіцит – додаткові поради для оптимізації рівня цього мінералу в крові.

Тільки після усунення вищезгаданих кореневих причин можна перейти до додаткового прийому препаратів заліза. В іншому випадку прийом БАДів, що містять залізо, може бути неефективним. Також хочу зазначити, що частоту і тривалість прийому БАДів необхідно обговорювати з вашим терапевтом або вивчити глибоко цю тематику і йти по вже перевіреним протоколам.

У моїй клінічній практиці є багато прикладів успішної корекції залізодефіциту. Я зібрала всі протоколи у своїй електронній книзі “Залізо від А до Я”. Докладніше з книгою можна ознайомитись тут.

Сподіваюся, ця стаття про залізодефіцит була вам корисна.

В клініці можна придбати препрат заліза в органінчній формі, ознайомитись детальніше можна за посиланням.

Бажаю всім міцного здоров’я!

Автор статті Кондратьєва Надія – Клінічний Нутриціолог та терапевт з Функціональної Медиці.

м. Львів

Клініка Функціональної Медицини та Нутриціології.

Поділитися

Залишити коментар