О пользе незаменимых жирных кислот, омега 3 знают практически все, но немногие знают, что эти жиры являются важнейшим строительным материалом для клеток. Клеточная мембрана – это ключ к здоровью для всех клеток. Клетки объединяясь, создают ткань, которая формирует наши органы и они в свою очередь объединяясь работают как система. У каждого из нас есть 12 систем в организме и для того, чтобы быть здоровым, необходимо обращать внимание на фундамент – клетки. Клетка, получившая достаточное количество жирных кислот, имеет плотную и гибкую мембрану. Такая мембрана легко противостоит свободным радикалам, токсинам и вирусам. Клеточные процессы: производство энергии, репликация ДНК и другие будут происходить без сбоев, а значит, и весь организм будет хорошо работать.
При дефиците омеги 3 наш организм в виде компенсации использует другие жиры, что приводит к дисбалансу и нарушению оптимальной структуры клеточной мембраны, делая ее более уязвимой к вирусам, поломке ДНК, рождению слабых и атипичных клеток.
Разбор: из чего состоит омега 3?
Омега 3 состоит из четырех жирных кислот, три из которых являются важнейшими и незаменимыми. Незаменимые жирные кислоты – это такие, которые наш организм не может синтезировать и должен получать их с пищей или в виде добавок.
Незаменимые ненасыщенные жирные кислоты омега 3:
- Альфа-линолевая кислота (АЛК)
- Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
- Докозагексаеновая кислота (ДГК)
ЭПК частично может синтезироваться из АЛК и в дальнейшем трансформироваться в ДГК. Это может произойти только при условии хорошего генетического фактора, отвечающего за эти действия. Но, к сожалению, этот фактор у большинства людей отсутствует.
Какая польза от ненасыщенных жирных кислот?
Многочисленные исследования показали, что омега 3 оказывает положительное влияние на все системы организма. Внизу хочу перечислить самые важные из них.
- Качественный строительный материал. Прежде всего – омега 3 это качественный строительный материал для всех клеток нашего организма.
- Снижение уровня холестерина и всех его составляющих, особенно триглицеридов, которые в последнее время наблюдаются у многих людей в очень завышенном количестве (Kapoor, 2016), (1). Оптимальный уровень холестерина создает лучшие условия для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и является хорошей профилактикой предотвращения развития когнитивных нарушений (Альцгеймер и Паркинсон).
- Противодепрессивное действие. Среди биологических свойств омега 3 следует учитывать ее противовоспалительное действие и немаловажную роль в структурных изменениях головного мозга. Головной мозг, а именно серое вещество, имеет наибольшую концентрацию ДГК. Омега 3 является также необходимой для освобождения нейротрансмиттеров, ответственных за эмоции (Grosso и др., 2014),(2). Неоднократно было подтверждено, что люди, страдающие психологическими расстройствами, такими как снижение когнитивных способностей, депрессия, апатия и биполяризм, имеют низкую концентрацию омеги.
Одной из корневых причин депрессии является воспаление, снижая его мы устраняем проблему, которая помогает в предотвращении, развитии и лечении депрессии. - Воздействие на микробиоту кишечника. Несколько исследований показали изменения в микробиоте кишечника после употребления омега-3. В частности, уменьшение количества «плохих» бактерий и увеличение количества «хорошей флоры», а также положительное влияние на целостность кишечной стенки и взаимодействие с иммунными клетками (Costantini и др., 2017) (3).
- Беременность и развитие ребенка. В течение беременности из организма мамы собираются все необходимые элементы для развития младенца. Омега 3, особенно ДГК, является очень важной частью для формирования мозга и нервной системы ребенка (Helland и др., 2003),(4).
- Многочисленные исследования показывают, что достаточное количество омеги во время беременности и в раннем возрасте (до 3-х лет — период кормления грудью), имеют решающую значимость для снижения риска развития таких болезней как задержка в развитии, аутизм и СПАУ*
(Cusick и др., 2016), (5). Больше информации о ДГК и здоровье мамы и ребенку есть в этой статье, жми здесь: Ценность ДГК для здоровья малыша. *Синдром Нарушения Активности и Внимание
Где брать достаточное количество омеги 3?
К сожалению, питание современного человека не содержит достаточного количества омеги 3, а омега 6 находится в избытке. Поэтому очень важно оптимизировать поступление омеги 3 через сознательное питание и биодобавку.
Это ВАЖНО! Ненасыщенные жирные кислоты омега в большой концентрации находятся только в выросшей в диких условиях рыбе.
Наиболее богатый источник полиненасыщенных омега 3 жирных кислот вы найдете в жирной рыбе SMASH (sardines, mackerel, anchovies, salmon, herrings):
Жирная рыба (SMASH):
- лосось
- анчоусы
- сардины
- скумбрия
- сельдь
Небольшое количество также в водорослях, грецких орехах, миндале, семенах дыни и льна.
Омега 3 из растительного происхождения (АЛА – Альфа-линоленовая жирная кислота) не является полноценной и никогда не будет достаточна для удовлетворения всех потребностей нашего организма.
Хочешь узнать свой примерный уровень потребления омеги 3 в день?
Переходи по ссылке: онлайн тест омега 3
Важный вывод:
Для того чтобы иметь хорошую концентрацию омеги 3, необходимо включать в рацион жирную рыбу выращенную в диких условиях 3 раза в неделю. Если нет возможности есть такую рыбу и с такой частотой тогда нужно пополнять омегу 3 с помощью БАДов. Узнай как выбрать качественную омегу и другие полезные лайфхаки в моей статье Как выбрать качественную Омегу.
ВАЖНО!
Если у вас какая-то болезнь или хотите качественно оптимизировать ваши показатели омеги советую сделать тест на жирные кислоты. Такой тест показывает из каких жирных кислот созданы ваши клетки. Этот тест я всегда делала с моими клиентами в Англии, а сейчас этот тест доступен в Украине и во всем мире.
Лаборатория с которой я работаю, была основана в 2009 году соавтором индекса омеги Доктором Биллом Харрисом. Находится она в Англии и имеет филиалы в Австралии и США. Тесты, предложенные этой лабораторией, могут быть сделаны из любой точки мира благодаря инновационному формату тестирования по капле крови.
Как сделать тест на Омега 3 и 6 в Украине?
Тест на омегу 3 и 6, а также другие 24 показателя жирных кислот можно сделать из комфорта вашего дома. Для теста нужна только одна капля крови! Такой метод помогает легко, безопасно и точно в домашних условиях проанализировать состояние жирных кислот.
Показатели, которые входят в этот тест смотрите ниже, а подробное описание каждого из них, смотрите по нижеуказанной ссылке.
Что входит в тест:
- Индекс омега 3
- Индекс омега 6
- Соотношение 3:6
- Соотношение АА: ЭРА
- Индекс транс жиров промышленного производства
- 24 других ненасыщенных жирных кислот
Больше информации о тесте, его стоимости и как его заказать можно прочитать в описании товара Тест на Омегу.
Итог:
Омега-3 — незаменимый компонент здоровья, влияющий на мозг, сердце, иммунную систему, беременность и даже микробиоту кишечника. Регулярное употребление дикой жирной рыбы или качественных добавок помогает восполнить дефицит и поддерживать оптимальный баланс жирных кислот.
Если вы хотите подойти к этому осознанно — рекомендую пройти тест на жирные кислоты, который покажет ваш реальный уровень омега-3 в организме.
