Органический Чай Оолонг | Organic Loose Leaf Oolong Tea | 50 г

Описание

Чай Оолонг или Улун – на английском Oolong – традиционный китайский чай. Оригинальное название улуна звучит как Мин Бэй Вулонг Ча (Min Bei Wulong Cha), что означает «Чай Черного Дракона с Севера Фуцзяня».

Согласно легенде, листья свежесорванного чая были случайно забыты в сумке известным охотником по имени Дракон. А когда, спустя некоторое время, он обнаружил и заварил слегка подсохшие по краям листья, почувствовал такой чудесный аромат, что назвал этот чай в свою честь – «Черный Дракон».

Это полуферментированный чай, проходящий сложный процесс окисления. Его собирают вручную в высокогорных районах Китая и оставляют листья на открытом воздухе, в мешках или корзинах. Также листья чая сминаются, чтобы в процессе ферментации выделялся сок. Далее процесс изготовления чая включает поджаривание, повторное скручивание и последующую сушку.

Чем особенный Чай Оолонг?

Содержит в больших количествах:

• витамины группы В – поддерживают работу нервной системы;
• таннины — абсорбируют и выводят токсические вещества из ЖКТ;
• полифенолы — сильные антиоксиданты, предупреждающие онкозаболевания.

Чай Оолонг – источник эфирных масел. Они полезны для пищеварения: стимулируют выделение желудочного сока.

Содержит теин (чайный кофеин), заряжающий организм энергией, повышающий настроение и работоспособность. Но, в отличие от кофеина, действует мягко на нервную систему и не перевозбуждает ее.

О способности улуна исцелять ходят легенды. Вот некоторые лечебные свойства улуна, которые сегодня подтверждены медицинскими исследованиями:

• улучшение состояния кожи;
• борьба с избыточным весом;
• очищение и общее омоложение организма;
• противодействие развитию онкозаболеваний;
• нормализация АД и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе одного из медицинских исследований ученые пришли к выводу, что комплекс полифенолов настоя улуна дает профилактику и борется с уже существующими раковыми клетками. В данном исследовании описан случай, когда экстракт улунных полифенолов вызывал апоптоз (смерть из-за изменений во внешней среде) раковых клеток в желудке.

Китайцы с давних времен верят, что чай способен исцелить любое заболевание, а улун занимает первое место среди всех видов. Тот, кто впервые попробовал этот чай, уже никогда не сможет отказаться от волшебного ощущения, которое дарит ароматный и тонизирующий улун.

Как правильно заваривать Чай Оолонг?

Чай Оолонг содержит около 400 полезных соединений, но большая их часть будет потеряна, если вы неправильно заварите его.

Чай Оолонг заваривают кипяченой водой, охлажденной до 85 градусов. Чтобы добиться такой температуры, оставьте чайник остыть на 5 — 7 минут.

Засыпьте в заварник (250 мл) 1 чайную ложку чая и залейте водой. Первую заливку слейте, а вторую настаивайте в течении минуты. Заваривать улун можно до 20 раз, но листики при этом должны оставаться тёплыми.

В Улун не стоит добавлять лимон, мед или сахар.

Чай Оолонг можно давать детям с 3-х лет. Но готовый напиток должен быть вдвое слабее.

Купить Чай Оолонг можно у нас в клинике в городе Львове или заказать доставку по Украине (Киев, Запорожье, Черновцы, Одесса, Луцк, Харьков).

Вместе с Чай Оолонг рекомендуем обратить внимание на следующие продукты:

Эфирное Масло Иланг-иланг – положительно влияет на общее самочувствие, натуральный афродизиак, поддерживает гармонию и повышает настроение.

Органический Чай Тулси – помогает адаптироваться организму к стрессу и улучшает работу легких и пищеварения.