Вітамін B17, відомий як амід лаетралу або амігдалін, є речовиною, яка є в деяких рослинах, включаючи кісточки абрикоса, ядерця персика, гіркого мигдалю та інших рослин. Термін «вітамін» не зовсім правильно відбиває його природі, тому що B17 — це не вітамін у науковому сенсі.
Історія відкриття вітаміну В17
Історія відкриття вітаміну B17 пов’язана з дослідженнями американського хіміка та біохіміка Ернста Трея Тріллера. На початку 20-х років ХХ століття Тріллер працював у США над вивченням хімічної структури рослинних компонентів. У ході своїх досліджень він звернув увагу на те, що певні види насіння та кісточок фруктів містять речовину, яку він назвав амігдаліном. Він відкрив, що амігдалін є сполукою, що містить глюкозу та амідом лаетролу. Ця речовина була виявлена в ядерцях абрикосів, яблук, персиків, гірких мигдальних ядрах та деяких інших рослинах.
У 1952 році амігдалін був вперше застосований при лікуванні раку доктором Ернстом Кретчмером та Ернстом Крекем. У 1970-х роках препарати на основі амігдаліну здобули деяку популярність у США як альтернативний засіб від раку. Але їхня ефективність не була підтверджена медичною спільнотою, а безпека була піддана сумніву через вивільнення ціаніду при розщепленні амігдаліну в організмі.
В яких продуктах можна знайти вітамін B17?
Вітамін B17, або амігдалін, можна знайти в їстівному насінні, ядерцях і кісточках деяких плодів. Отже, у яких продуктах є вітамін B17:
- персики;
- яблучне насіння;
- абрикосові кісточки;
- гіркі мигдальні ядра;
- лісові ягоди (дикі черешня, вишня).
Споживання продуктів, що містять амігдалін у високій концентрації, може бути небезпечним через високий вміст ціаніду, що вивільняється при його розщепленні в організмі.
Таблиця вмісту вітаміна В17 в продуктах харчування
Ось таблиця вмісту вітаміну B17 (амігдаліну) в різних продуктах:
Примітка:
- Вітамін B17 міститься переважно у насінні та кісточках фруктів, особливо абрикосів.
- Гіркий мигдаль має високу концентрацію амігдаліну, але може бути токсичним через вміст ціаногенних сполук.
- Вміст вітаміну B17 може варіюватися в залежності від ґрунту, кліматичних умов, способу вирощування та сорту рослин. Наприклад, кісточки, вирощені в регіонах із багатими органічними ґрунтами, часто мають вищу концентрацію амігдаліну. Рекомендовано купувати органічні продукти для більшої користі та уникнення пестицидів.
- Перед вживанням продуктів з високим вмістом вітаміну B17 обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
На ринку також доступні екстракти вітаміну B17, такі як Рекнакол від компанії Bionet. Цей продукт створений для збагачення раціону важливим компонентом — амігдаліном, який міститься у високій концентрації. Екстракт забезпечує зручний спосіб отримати необхідну кількість вітаміну B17.
Також у Крамничці здоров’я “Альтернатива” ви можете придбати абрикосові кісточки за вигідною ціною — лише 233 грн за 250 г. Це натуральний продукт, багатий на вітамін B17, який стане корисним доповненням до вашого раціону.
Для замовлення звертайтесь за телефоном +380995237378 або завітайте до магазину за адресою вулиця Наукова 34. Там вам завжди раді допомогти обрати якісні та корисні продукти для здоров’я!
Яке застосування вітаміну B17 у медицині?
Дослідження показали, що амігдалін може спричинити загибель ракових клітин у лабораторних умовах. Однак при клінічних дослідженнях його ефективність у лікуванні раку не була однозначно доведена. Існує багато думок з приводу його ефективності і для кожної можна знайти підтвердження. Багато лікарів альтернативної медицини і досі використовують екстракт цього “вітаміну” в терапевтичних цілях.
Але, треба розуміти що амігдалін може бути токсичним через вивільнення ціаніду при його розщепленні в організмі, що може призвести до серйозних побічних ефектів. Його можна приймати тільки під наглядом нутриціолога який практикує у своїй практиці використання цього активного елемента.
Поширені міфи та помилки стосовно вітаміну B17
Ось кілька поширених міфів та помилок стосовно вітаміну B17:
- Лікування раку. Одним із найпоширеніших міфів про вітамін B17 є його здатність лікувати рак. Незважаючи на деякі дослідження, які показали, що амігдалін може вбивати ракові клітини в лабораторних умовах, нема достатньої клінічної інформації, яка б підтверджувала його ефективність.
- Вітамінна властивість. Вітамін B17 насправді не є вітаміном у традиційному сенсі, таким як вітамін С, вітамін D або комплекс вітамінів групи В. Термін «вітамін B17» був введений у 1950-х роках для позначення амігдаліну, але наукова спільнота не визнала його як вітамін і не підтвердила його значення для здоров’я.
- Безпека. Ще одна поширена помилка полягає в тому, що амігдалін безпечний для вживання. Насправді амігдалін містить ціанід, який є отруйним для людини. Його вживання у великих кількостях або неправильній формі може призвести до серйозних отруєнь.
Деякі люди можуть вважати, що оскільки амігдалін є природним компонентом деяких плодів та насіння, він має бути безпечним. Однак природне походження не означає автоматичну безпеку, особливо якщо йдеться про потенційно токсичні речовини, такі як ціанід. Тому його вживання має відбуватися тільки під наглядом спеціаліста, який розуміється на всіх тонкощах і ризиках.
Чому важлива консультація фахівця перед використанням вітаміну В17?
Консультація з медичним фахівцем перед використанням продуктів, що містять високу концентрацію амігдаліна, вкрай важлива через потенційні ризики та небезпеки, пов’язані з цією речовиною. Ось основні причини, чому важливо ознайомитися з інструкцією вітаміну В17 та отримати консультацію фахівця:
- Безпека. Амігдалін містить ціанід, який є отруйним для людини. Споживання продуктів, що містять амігдалін, у великих кількостях або без уваги може призвести до серйозних отруєнь і навіть смертельних наслідків.
- Медичні стани. У людей з певними медичними станами або тих, хто приймає певні ліки, використання амігдаліну може бути особливо небезпечним. Наприклад, у людей з порушеннями функції печінки або нирок ризик отруєння ціанідом збільшено.
Використання амігдаліну без консультації з медичним фахівцем може бути не лише небезпечним, а й марним. Пам’ятайте що любе лікування потребує комплексного підходу, який може для вас сформувати тільки кваліфікований спеціаліст. Звертайтесь до наших спеціалістів та почніть свій шлях до здоров’я правильно з підтримкою та багаторічним досвідом наших фахівців.
