Органічний чай Оолонг | Organic Loose Leaf Oolong Tea | 50 г

Опис

Чай Оолонг або Улун – на англійській Oolong — традиційний китайський чай. Оригінальна назва улуну звучить, як Мін Бей Вулонг Ча (Min Bei Wulong Cha), що означає «Чай Чорного Дракона з Півночі Фуцзяню».

Згідно з легендою, листя свіжозірваного чаю було випадково забуте в сумці відомим мисливцем на ім’я Дракон. А коли, через деякий час, він виявив і заварив злегка підсохлі по краях листя, відчув такий чудовий аромат, що назвав цей чай у свою честь — «Чорний Дракон».

Це напівферментований чай, який проходить складний процес окиснення. Його збирають вручну у високогірних районах Китаю й залишають листя на відкритому повітрі, у мішках або кошиках. Також листя чаю зминається, щоб у процесі ферментації виділявся сік. Далі процес виготовлення чаю включає підсмажування, повторне скручування і подальше сушіння.

Чим особливий чай Оолонг?

Містить у великих кількостях:

• вітаміни групи В — підтримують роботу нервової системи;
• поліфеноли — сильні антиоксиданти, які попереджають онкозахворювання;
• таніни — абсорбують і виводять токсичні речовини з ШКТ.

Улун — джерело ефірних олій. Вони корисні для травлення: стимулюють виділення шлункового соку.

Містить теїн (чайний кофеїн), який заряджає організм енергією, підвищує настрій та працездатність. Але, на відміну від кофеїну, діє м’яко на нервову систему і не перезбуджує її.

Про здатність улуна зцілювати ходять легенди. Ось лише деякі лікувальні властивості улуна, які сьогодні підтверджено медичними дослідженнями:

• покращення стану шкіри;
• боротьба з надмірною вагою;
• протидія розвитку онкозахворювань;
• очищення і загальне омолодження організму;
• нормалізація артеріального тиску і зниження ризику серцево-судинних захворювань.

Під час одного із медичних досліджень вчені прийшли до висновку, що комплекс поліфенолів настою улуну надає профілактику і бореться з вже існуючими раковими клітинами. У даному дослідженні описаний випадок, коли екстракт улунових поліфенолів викликав апоптоз (смерть через зміни в зовнішньому середовищі) ракових клітин в шлунку.

Китайці з давніх часів вірять, що чай здатний зцілити будь-яке захворювання, а улун займає перше місце серед всіх видів напою. Той, хто вперше спробував цей чай, вже ніколи не зможе відмовитися від чарівного відчуття, що дарує тільки ароматний і тонізуючий улун.

Як правильно заварювати чай Оолонг?

Чай Оолонг містить біля 400 корисних сполук, але більша їх частина буде загублена, якщо ви неправильно заварите напій.

Чай Оолонг заварюють кип’яченою водою, охолодженою до температури 85 градусів. Щоб досягти такої температури, залиште чайник охолонути на 5 хвилин.

Засипте в заварник (250 мл) 1 чайну ложку чаю і залийте його водою. Першу заливку злийте, а другу настоюйте протягом 30 секунд. Заварювати улун можна до 20 разів, але листочки при цьому повинні залишатися теплими. 

Улун не варто комбінувати з лимоном, медом або цукром.

Чай Оолонг можно давати дітям з 3 років. Але готовий напій повинен бути вдвічі слабшим.

Купити Чай Оолонг можна у нас в клініці у місті Львів або замовити доставку по Україні (Київ, Запоріжжя, Чернівці, Одеса, Луцьк, Харків).

Разом з Чай Оолонг рекомендуємо звернути увагу на наступні продукти:

Ефірна Олія Іланг-іланг – позитивно впливає на загальне самопочуття, підтримує гармонію та підвищує настрій.

Органічний Чай Тулсі – допомагає адаптуватися організму до стресу та покращує роботу легень та травлення.